somehow

Dobrodošli na moj blog

10.12.2019.

日本清酒: 經過1000多年,成為日本清酒的國粹!

日本清酒的由來

在古代日本,沒有技術提煉清酒,只有“渾濁的酒”。後來,日本人在渾濁的酒中加入了一些木炭,可以幫助渾濁的酒中的物質沉澱,使渾濁的酒中的沉澱物不與酒混合,而是沉澱到酒的底部,上面的酒就變成了清酒。但在當時,日本仍然沒有辦法徹底提煉清酒。

在公元7世紀中期,古代朝鮮與我們大天朝常有來往,然後古代朝鮮的人在遊曆日本的時候把我們中國的酒曲釀酒技術傳到了日本,才使得日本的釀酒業有了飛快的發展。

到14世紀,日本的釀酒技術已經變得更加成熟,釀造出了更好的日本清酒品質,所以看看醬汁,日本清酒技術也從我們天天啊!

一滴入魂 純米吟釀是使用在岐阜縣產的酒米「飛驒譽 (Hidahomare)」。其酒米富有風味,釀出帶有米甜的酒味,口感清爽,適合各種菜式。

日本清酒的特點

日本清酒與中國的米酒有很大的不同,雖然日本清酒的制作方法是基於我國的米酒。 從顏色上看,日本清酒呈淡黃色或無色,清涼透明,聞起來有淡淡的酒香味。

酒精含量一般在15%以上,口感軟而純,一口日本清酒可以飲用酸、甜、苦、澀味。日本清酒含有多種氨基酸,維生素,是一種營養酒。因此,在日本的HOS房屋中,很難找到很多客人訂購一壺。如果你有機會去日本,你可以體驗日本的HOS文化,品嘗正宗的日本清酒。不可戰勝的合作夥伴可以品嘗低醇含量的日本梅酒,醬料非常喜歡梅酒的酸甜可口,也許我們的口味是一樣的!

相關文章:

喝清酒不難,感受日本清酒的魅力

清酒的為什么有些是辛辣而有些是香醇的?

三步,教你選擇優質清酒

清酒中的米與水是最重要的原料

喝著清酒有趣的靈魂杯:更多的酒更冷喝

<< 12/2019 >>
nedponutosricetpetsub
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728
293031

友情鏈接





MOJI FAVORITI
-

Brojač posjeta
9052

Powered by Blogger.ba